בחלק המזרחי של מישור אררט נמצאת העיר ירוואן (220 קמ ר). זוהי בירת הרפובליקה של ארמניה ונחשבת לאחת הערים העתיקות של אירופה.
העיר, השוכנת על הגדה השמאלית של נהר הארקס, נוסדה על ידי מלך מדינת אורארטו ארגישתי הראשון, שהוביל את בנייתה של עיר מבצר במקום הבירה העתידית בשנת 782 לפני הספירה. הוא העניק לו את השם ארבוני, ששרד עד 1936.
עכשיו ירוואן נחשבת לעיר המרכזית המפותחת כלכלית של ארמניה. תשתיות תיירותיות מפותחות, מונומנטים תרבותיים היסטוריים מושכים תיירים מקרוב ומרחוק מחו ל. קניות בירוואן הפכו פופולריות. חובבי טיולים רבים מנסים להביא מזכרות בלתי נשכחות מהשהות שלהם במדינה המדהימה והנדיבה הזו.
פריטי כסף וזהב לנשים וגברים
תכשיטי כסף שנעשו על ידי תכשיטנים ארמנים מתפעלים עם הצבעים שלהם מאז ימי קדם. פריטים,שנמצאו במהלך חפירות ארכיאולוגיות בשטח ארבוני, מעידות שהאצולה הארמנית ייחסה חשיבות רבה למוצרי כסף.
היסטוריונים גילו שיצירותיהם של תכשיטנים ארמנים היו החלק העיקרי של הנדוניה. כיסויי ראש, תכשיטי נשים שונים, כלים ופריטים רבים אחרים המעוטרים בחריטת כסף משובחת נחשבו למתנות יקרות ערך מהכלה.
עבודתם של תכשיטנים במאות ה-17-19 הייתה תוצאה של התפתחות הכלכלה הארמנית. כעת תיירים יכולים לראות את יצירותיהם של תכשיטנים מודרניים, שתערוכותיהם נמצאות במוזיאון ירוואן לאמנות עממית ואומנות על שם האמן הארמני Hovhannes Sharambeyan.
תכשיטי כסף אורחי ירוואן יכולים לרכוש במרכז הקניות Tashir, בתערוכת המסחר של יצירות אמנות Vernissage. שוק הזהב ממוקם ברחוב Khorenatsi. שם אתה יכול לראות ולקנות תכשיטים שונים מזהב כהה.
שטיחים מירוואן
ומה עוד להביא מירוואן? אחת האומנויות המסורתיות העיקריות של ארמניה היא ייצור של עבודות יד המעוטרות בדוגמאות שונות (אריגת שטיחים).
מאז ימי הביניים, מלבד ארמניה, שטיחים מיוצרים בסין, יפן, גאורגיה, פרס ומדינות אסלאמיות אחרות. ייצור הרישומים על השטיחים של ארמניה היה שונה מהשטיחים של המדינות השכנות.
היו להם תמונות של בעלי חיים, אנשים, מה שהיה יוצא דופן לתרבות האיסלאם. אחרי כמהבזמן, שטיחים ארמנים הפכו פופולריים מחוץ למדינה.
בשנת 1958, בתערוכה העולמית בבלגיה, מוצרי השטיח של מאסטרים ארמנים קיבלו מדליית זהב והכרה עולמית. בשנת 1991, על מנת להחיות את אמנות השטיחים, התקבל חוק לפיו מכירת שטיחים בעבודת יד פטורה ממס הכנסה.
תיירים יכולים להכיר יצירות ארוגות במוזיאון לתרבות רוחנית של ארמניה (מוזיאון לאתנוגרפיה של ארמניה). כעת המיזם הגדול ביותר המתמחה בייצור ציפויים כאלה בעבודת יד נחשב שטיח Megeryan. היא נוסדה על ידי האחים מג'ריאן ב-1917 בניו יורק.
בשנת 2002 רכשה הנהלת החברה את השטח של מפעל איגורט בפאתי ירוואן. שם החל הייצור של מוצרים כאלה על פי הטכנולוגיה של מאות השנים האחרונות.
מי שרוצה לקנות שטיח ארמני בעבודת יד למזכרת יכול לבקר במפעל Megeryan Carpet. הוא ממוקם ברחוב Madoyan. שטיחים עם קישוטים לאומיים מוצעים למכירה גם באזור הקניות Vernissage. עלות השטיח תלויה בגודל ובמורכבות התבנית (מ-180 אלף רובל).
מוצרי ברנדי של ארמניה
המשקה האלכוהולי הפופולרי ביותר מזה יותר ממאתיים שנה מבין כל המיוצרים על ידי חברות שונות בעולם נחשב לקוניאק מארמניה. המוצרים עשויים מרוח ענבים.
ההיסטוריה של הקוניאק מירוואן מתחילה בשנת 1887, מרגע פתיחת המפעל לייצור המשקה על ידי הסוחר Nerses Tairyants. בְּבשנת 1898, המפעל נקנה על ידי יזם רוסי, הבעלים של שותפות שוסטוב ובניו, ניקולאי שוסטוב.
לאחר 100 שנה, החברה הופרטה והפכה לחלק מחברת פרנו ריקארד הצרפתית לייצור משקאות אלכוהוליים. כעת YBC (Yerevan Brandy Factory) מייצרת עשרה מותגים של קוניאק בתקופות יישון שונות.
עובדה מעניינת: לחברה יש מלאי של מותגים בלעדיים של המשקה, אשר מבוקבקים בהזמנה מיוחדת. הוותיקה ביותר נחשבת ל"תיבת נח", בעלת חשיפה של יותר מ-50 שנה. המשקה האהוב על נשיא בריטניה וינסטון צ'רצ'יל היה דווין קוניאק, המיוצר במפעל ירוואן.
אחת המזכרות האלכוהוליות הפופולריות ביותר בקרב תיירים ואורחי העיר היא קוניאק ירוואן, העשוי מזני ענבים מסוימים הגדלים בשטח ארמניה.
Yerevan מיוצר במפעל הברנדי נוי מאז 1957. בתערוכות בינלאומיות הוענק למשקה שלוש מדליות זהב.
מוצרי יין של ארמניה
חובבי טיולים קונים לעתים קרובות יין כמזכרת מהשהות במדינה שטופת השמש הזו, לאור העובדה שארמניה נחשבת למקום שבו החלה ייצור היין העולמי.
יש מיתוס שאומר שנח הצדיק, שניצל על ידי אלוהים מהמבול, נטע גבעול ענבים בעמק אררט (שטח הר ארמנית).
לאחר שהענבים הבשילו, הוא הכין יין מהענבים. מאז, עשיית היין הפכה לאחד הסמליםאַרְמֶנִיָה. במשקאות היין המיוצרים בארמניה, בשל תנאי האקלים הטבעיים, יש אחוז גדול של סוכר ואלכוהול, ולכן נחשבים לייחודיים באיכותם ובטעמם.
בשנים האחרונות יין רימונים הפך לפופולרי מאוד בשוק הבינלאומי. לייצור שלה, מיץ רימונים משמש. הגאווה של הייננים הארמנים היא היין האדום "נרקראט" ו"ארני". משקאות אלו נרכשים לרוב על ידי תיירים כמזכרות מירוואן.
אורחי העיר יכולים לקנות מזכרת יין בחנויות מיוחדות, כמו גם במהלך טיול ל-YBC או ליקב ארני, שבו ממוקמות חנויות מזכרות יין.
מה להביא מירוואן לאבא או לחותן? מוכרים שרוצים לקנות מזכרת יין מציעים לקנות כלי מסורתי (קרן) שממולא ביין.
מזכרות עשויות עץ
מתנות נפלאות שיובאו מארמניה יהיו מוצרים המיוצרים על ידי גילפי עץ ירוואן. מכשיר העץ הלאומי של קנה המידה של ארץ זו נקרא דודוק, הנחשב לעתיק ביותר בשטח טרנסקווקזיה.
במשך מאות השנים (גיל הדודוק הוא כאלף שנים), ניסו בעלי מלאכה כמה סוגי עץ. החומר המתאים ביותר התברר כצמח בעל גזע מוצק - עץ משמש.
הכלי הוא סוג של צינור רוסי עם שמונה חורים ליצירת מנגינה, שנוצרת על ידי רטט של שני לוחות דקים מתחת לזרם האוויר.
שחמט ושש-בש עשויים מעץ -מתנה נהדרת לחבר
תיירים ב-Vernissage קונים לעתים קרובות שחמט ושש-בש (סוג של משחק לוח) במתנה מירוואן. הם עשויים אך ורק מעץ יקר. השחמט הומצא לפני 1.5 אלף שנה בהודו. הם נחשבו באותה תקופה למשחק המלכותי. המילה "שחמט" באה משילוב של שתי מילים: המחאה - מלך, ושחמט - מת.
עכשיו שני המשחקים האלה הם הפופולריים ביותר בקרב האוכלוסייה הארמנית. בחנויות מזכרות או ב-Vernissage אפשר לקנות גם צלחות, אגרטלים, פסלונים שנעשו על ידי אומנים מעץ ומעוטרים בדוגמאות לאומיות.
ציורים של אמנים מקומיים
אמנים ארמנים היו מפורסמים בציור הכנסייה שלהם. מאסטרים מודרניים של אמנויות יפות יוצרים ציורים מכיוונים שונים ומציגים את יצירותיהם בכיכרות העיר ועל המדפים של הוורניסאז', שם יכולים אורחי הארץ הזו לרכוש כל ציור למכירה למזכרת.
תבלינים ארמניים
תוספי טעם לתבשילים מבושלים (תבלינים) הם מרכיב חיוני במטבח הלאומי של העם הארמני. היסטוריונים קבעו כי תבלינים הוזכרו לראשונה בכתבי הקודש לפני 2000 שנה.
התנ ך מספר על יחסי מסחר עם מצרים של מדינות המזרח. הם סיפקו שרפים ותבלינים ארומטיים שונים דרך ארמניה. לא ניתן לדמיין את המטבח הלאומי המודרני ללא תבלינים שונים המעניקים למנה טעם מיוחד.טעם.
בארמניה, התבלינים נקראים "תערובת הקסם". המרכיב העיקרי של כל התבלינים הם זרעים של צמח חד-שנתי ממשפחת הקטניות - shamballa.
כדי להכין מגוון תבלינים ארומטיים, משתמשים ביותר משלוש מאות מינים של עשבי בר באזורים הרריים. אתה יכול לקנות מוצרים מוגמרים למזכרת (או רכיבים בודדים) בשוק העירוני המקורה, שנמצא בחלק המרכזי של העיר.
ממתקים ארמניים
המטבח הארמני נחשב לאחד העתיקים באירופה. מקום מיוחד תופס על ידי הכנת ממתקים, שתיירים רבים אוהבים מאוד. כשחושבים מה להביא מירוואן, כדאי לזכור את המטעמים האלה.
מוצרי קונדיטוריה העשויים עם גהי ותבלינים שונים מוסיפים טעם מיוחד. הם פופולריים מאוד בקרב תיירים.
פאי הרך של גאטה תופס מקום מיוחד במטבח הארמני הלאומי. הכלה אופה את הממתק הלאומי הזה, מביאה אותו לבית החתן ומטפלת בבנות, שחייבות להלביש את גיבור האירוע לקראת טקס החתונה.
ממתק ארמני העשוי מאגוזים קלופים שנמתחים על חוט, ואז טבולים בסירופ חם ומיובשים בשמש, נקרא סוג'וק. סוג זה של מתוק נרכש לעתים קרובות על ידי תיירים כמזכרת ארמנית טעימה. ומה עוד להביא מירוואן? בנוסף לסוג'וק, אורחי הארץ קונים אלאני (אפרסק מיובש ממולא באגוזים מרוסקים). קונדיטורים רבים משתמשים במשמשים מיובשים במקום באפרסק (משמש ללאעצמות).
Baklava מירוואן
בקלאווה ארמנית (מתורגמת מהשפה המונגולית העתיקה - "לעטוף") נחשבת, לפי קונדיטורים, לקונדיטוריית המזכרות הפופולרית ביותר.
המעדן הזה מורכב מכמה עוגות דקות, ביניהן יש תערובת של אגוזים, דבש, סוכר וחלבונים מוקצפים. עובדה היסטורית מעניינת היא שהמעדן הזה נוצר במאה ה-15.
השף האישי של הסולטן העות'מאני פאטיח הכין את הבקלאווה הראשונה ב-1453. המלך אהב את המתיקות, והוא הורה להכין אותה לכל קבלת פנים בחברה הגבוהה. מאז, בקלאווה מוגשת לשולחן החגיגי בערי הרפובליקה של טרנס-קאוקזיה.
מזכרות אסורות שאי אפשר להוציא מהארץ
חושבים על מה להביא מירוואן, זכור את הדברים האסורים. על פי החקיקה הקיימת, אי אפשר לייצא עתיקות, כתבי יד עתיקים, תכשיטים עתיקים וכן חפצים בעלי ערך היסטורי מהרפובליקה של ארמניה. רשימה זו אינה כוללת את המזכרות המתוארות במאמר.
