הם אומרים שהשוק המצרי באיסטנבול הוא המקום שאליו כל תייר צריך להסתכל. זה נקרא בטעות גם הבזאר הגדול. עם זאת, מדובר בשני מקומות שונים לחלוטין. יתר על כן, בבזאר השני לא סביר שתמצא ממתקים טורקיים. אבל בראשון יש לא רק הרבה מהם, אלא רבים מאוד. אז מה זה המקום הזה, איפה הוא ממוקם, איך מגיעים אליו ומה הביקורות עליו?
קצת היסטוריה
הבזאר המצרי או שוק התבלינים נבנה לפני יותר מחצי מאה. הוא נבנה בפקודת הסולטאן לפני יותר משלוש מאות שנה: ב-1660. הוא האמין כי היוזמה לבנות את המקום הזה באה מאמו של סולטן מאוד משפיע ועשיר באותה תקופה. למרות שלפי מקורות אחרים, השוק נבנה על מנת להחזיר את עלות המסגד החדש באיסטנבול. הבניין היפה הזה הוא יצירת מופת ארכיטקטונית אמיתית. הוא שמור היטב ומתפקד גם אצלנוימים.
בתחילה כל הקניונים בבזאר ובניינים נוספים נבנו בעיקר מעץ. עם זאת, כעבור מספר שנים הוחלט להחליף את החומר הטבעי הזה בחומר חזק ועמיד יותר. כתוצאה מכך פורקו חנויות העץ, ובמקומן הוקמו מבנים עשויים אבן ולבנים. את בניית הפרויקט הזה והמסגד הוביל האדריכל הטורקי הראשי, מוסטפא אגה.
הבזאר המצרי קיבל את שמו בגלל הסחורה שבאותה תקופה הובאו לכאן באופן מסיבי מהמזרח. יתרה מכך, רוב המוצרים בשוק הגיעו ממצרים.
הוא לא מפחד ממזג אוויר גרוע ומאסונות טבע
המקום הזה נקרא גם שוק התבלינים. היא מפורסמת במבחר התבלינים שלה, ממתקים ומגוון עצום של סחורות מוזרות שונות, מזכרות. עם זאת, השוק ידוע בעיקר בעמידותו יוצאת הדופן למזג האוויר ולפגעי מזג האוויר.
כפי שהתברר, במהלך עבודתו הוא הצליח לעמוד ברעידת אדמה אחת, לשרוד את השיטפון עקב גשמים עזים ושתי שריפות גדולות. אחד מהם קרה בשנת 1691, והשני - בשנת 1940. ראוי לציין כי לאחר השריפה החזקה השנייה, כמעט דבר לא נשאר מהשוק המצרי באיסטנבול. ורק הודות למאמצים של רשויות העיר ותושביה, הוא שוקם לחלוטין. שחזור השוק הצליח והושלם בסוף 1940.
השוק בימים אלה
כרגע, השוק המצרי באיסטנבול הוא בניין מתפקד, שהוקם בצורת האות האנגלית L. רקתחשוב על זה, לבניין יש שש כניסות ויציאות. מסיבה זו, תיירים רבים המגיעים לכאן בפעם הראשונה הולכים לאיבוד, ואין זה פלא.
יש יותר משמונים חנויות שונות בשוק, כל אחת עם מבחר סחורות מיוחד משלה. יש גם ביסטרו, בית קפה ומסעדה. ראוי לציין שחלק מהבניין נמצא מתחת לגג, והשאר - מתחת לשמים הפתוחים. אז מסתבר שחלק מהתיירים והקונים הולכים ברחוב, בעוד שאחרים נהנים מהצל והקרירות מתחת למעין כיפה.
איך מגיעים לשוק
לשוק המצרי באיסטנבול יש כניסה ראשית או מרכזית. אתה יכול למצוא אותו על ידי מעקב מהכיכר הנקראת אמינונו, שנמצאת ליד המזח בעל אותו השם. כדי להגיע אליו, כדאי לקחת את החשמלית העירונית המהירה במיוחד T1 ולרדת בתחנת Eminonu.
אז נשאר רק לנוע לכיוון בניין המסגד, שפשוט אי אפשר שלא לשים לב אליו, ולעקוף אותו. כתוצאה מכך תמצאו את עצמכם ממש ליד הכניסה המרכזית של השוק. אבל זה מסופק אם אתה עובר מהחלק האירופי של איסטנבול.
אם תצאו מהצד האסייתי של העיר, תוכלו להגיע אליה במעבורת המפליגה לאותה כיכר. שם המזח הוא Eminonu.
איך עוד אפשר לבקר בשוק?
ניתן להגיע למקום במסגרת סיור טיול לאיסטנבול. חברות תיירות רבות מציעות טיולים בלעדית לשווקים ולקניונים הגדולים של העיר. זהו סוג של סיור קניות המאפשר לך לקבל לא רק הרבה רשמים, אלא גם לקנות מזכרות, ממתקים,תבלינים ודברים נחוצים לכל המשפחה.
יתר על כן, חלק מהמקומיים גם מארגנים סיורי תיירות מקוריים ברחבי איסטנבול. מסע כזה הוא הליכה דרך אאוטלטים, שווקים וחנויות מוכחים. מדריכים שניתן למצוא בקלות בקרב המקומיים יכולים לנהל עבורך הנחה נוספת.
אבל כמובן שלמדריכים יש תועלת מסוימת מכך. והכל בגלל שהרבה תושבים יזמים לוקחים אחוז קטן מהמוכר והסוחר על כל תייר שהם מביאים. כמובן, האורח המופנה חייב לבצע רכישה.
כניסה לשוק
לפי מבקרים רבים בשוק, קשה לבלבל את הכניסה הראשית לכלום. העובדה היא שמעליו תלויה צלחת גדולה ומורגשת. הוא מתהדר בשם הבזאר ובתאריך הקמתו. אבל ברגע שתיכנסו, מיד תופתעו מהיקף המבנה הזה. לדברי תיירים, המקום הזה הוא יצירת מופת ארכיטקטונית.
אבל מצד שני, האווירה עצמה, האותנטיות של המקום, ראויה לתשומת לב מיוחדת כאן. על פי ביקורות רבות, השוק המצרי באיסטנבול ממש מהפנט ממבט ראשון. בכל מקום תשמעו את הארומה יוצאת הדופן של התבלינים, כמו גם את ריח הקפה הטורקי. אומרים שפשוט אי אפשר לעמוד בפיתוי לנסות את זה.
מה לקנות באיסטנבול בשוק
בשוק אתה יכול לקנות כמעט כל מה שחשקה נפשך. וכדאי להתחיל, אולי, עם תבלינים.מגוון עצום כל כך של תבלינים שאפשר למצוא כאן אין בשום מקום אחר. הדלפקים פשוט מפוצצים בפלפל ופפריקה, זעפרן, כמון, נענע ריחנית וטרייה, וניל, ג'ינג'ר, הל ועוד ועוד. השמות של כמה תבלינים ותבלינים אפילו לא מוכרים לנו, אבל בהחלט שווה לנסות משהו חדש.
התיירים מתמוגגים ממבחר עשיר של ממתקים מזרחיים טריים, פירות מסוכרים ופירות יבשים, קפה, תה, שמנים אתריים, מזכרות, סלמון, אגוזים, טקסטיל. הם אומרים שבכמה חנויות בשוק הם אפילו מוכרים תכשיטים יפים ויקרים בצורה יוצאת דופן, תכשיטים. מה לקנות באיסטנבול? אין תשובה אחת לשאלה הזו, כל אחד מחליט בעצמו מה להביא מהעיר העתיקה, הבירה לשעבר של שלוש אימפריות חזקות. כמובן, הכל יהיה תלוי בצרכים וברמת ההכנסה שלך.
ממתקים מזרחיים
השוק הזה הוא גן עדן אמיתי למתוקים. לדברי תיירים רבים, זהו הבזאר הגדול ביותר עם ממתקים ופירות יבשים שתוכלו לדמיין. אז מה יש?
לדוגמה, כאן תוכלו לנסות סוגים שונים של בקלאווה, עוגות מתוקות דקות עם מילויים מעניינים, לחמניות מסוכרות עם אגוזים, תענוג טורקי, צ'רצ'קהלה, ממתקים. וכל זה עטוף בגלילים מוזרים, עיגולים, משולשים, מוערמים בפירמידות. אם תרצו, תוכלו לא רק לקנות את הממתקים האהובים עליכם, אלא גם מיד, במקום, לקיים את הטעימה שלהם עם כוס קפה, תה או מיץ סחוט טרי. מעניין, בנוסף למיץ לימון, תפוזים ואננס מסורתי, מיץ גזר פופולרי.
חנויות מזכרות ללא תחרות
חנויות מזכרות ראויות לתשומת לב מיוחדת. כאן תוכלו לקנות סוגים שונים של נרגילות, מקטרות עישון וטורקים נחושת לקפה. כל משחק לוח שנעשה בעבודת יד על ידי אומנים טורקים מיומנים יכול גם להפוך למתנה מקורית. מוצרי עץ מגולפים פופולריים מאוד בקרב תיירים. זה יכול להיות כתובות ואותיות שונות, מגשים וכלים, מסגרות מראות, כלי מטבח, ארונות קטנים, תפאורה, רהיטי ילדים.
צלחות דקורטיביות עם ציורים, ערכות תה וקפה, מוצרי בד עם דפוסים מזרחיים מסורתיים נראים יפהפיים. גם ערכות אפייה, כלי פלסטיק למסיבות ילדים וימי הולדת נראים יוצאי דופן. כולם בהירים, מעוצבים ומושכים את העין.
שמן זית ומוצרים אחרים
לצד מזכרות וממתקים, יש דוכני מזון בשוק. כאן תוכלו לקנות ירקות, פירות, תה במשקל, למשל עם יסמין ריחני. חובבי שמן יכולים לקחת מכאן בקבוק שמן זית מעולה. תלוי בסיבוב, זה נהדר לטיגון ולרוטב לסלט.
מסעדה בשוק
יש מסעדה חמודה ונעימה בשוק בשם Pandeli. בניגוד לקניונים וחנויות קטנות, לא מקובל להתמקח כאן. המסעדה פועלת מאז 1901.הוא מפורסם בזכות האוכל והשירות הטורקי הטובים למדי שלו.
כמה טיפים שימושיים
אם אתה מאמין לביקורות של תיירים מנוסים, כדאי וצריך להתמקח עם מוכרים בשוק הטורקי. לעתים קרובות מאוד הם קוראים בכוונה עלות גבוהה מדי. מאמינים כי לאחר המחיר שהוכרז, אתה יכול בבטחה לחלק אותו לשניים ולהמשיך לסחור. הנקודה החשובה השנייה היא לטעום את המוצר. אל תסמוך על מוכרים. עדיף לנסות את זה בעצמך. יתר על כן, זה לא אסור. עדיף לשלם בחנויות במטבע מקומי, מכיוון ששער החליפין של האירו או הדולר עשוי להיות לא נוח עבורך.
נוסעים ממליצים על השוק המצרי באיסטנבול לבקר את כל אורחי העיר. איפה, אם לא בשוק, אפשר להרגיש את רוח העיר, איך היא חיה, לפגוש את המקומיים ולנסות ממתקים מזרחיים מדהימים.
