מה זה "מים מקלן"? בואו נקרא את הכותרת הזו בצורה הצרפתית. או דה קלן נשמע כמו "קלן". מי קלן הוא אפוא בושם המיועד בעיקר לגברים. הוא צריך להכיל 70% אלכוהול ורק שניים עד חמישה אחוזים ארומטיים. מבין כל מוצרי הבישום, קלן מדורגת במקום האחרון מבחינת ריווי הריח. למעלה או דה טואלט (4-7 אחוז ארומטי), או דה פרפיום (7-12%) ולבסוף בושם (12-20%). אבל מדוע נקראת הקלן על שם עיר גרמנית? והאם כל בושם שכותרתו או דה קלן יכול להיקרא מי קלן? נדבר על זה במאמר שלנו. נסקור גם מי קלן מעניינים שהוצגו על ידי איב רושה.
סיפור המצאה
קודם לכן, בשמים נוצרו משמנים. ורק מהמאה השמונה עשרה הם החלו להיעשות באמצעות ממס אוניברסלי - אלכוהול. זההחומר הנדיף עוזר לריח להיפתח. בשנת 1709, ג'ובאני מריה פארינה, איטלקי מלידה, הקים מפעל בשמים בקלן. היא פועלת עד היום, בהיותה חברת הבשמים הוותיקה בעולם.
פארינה התנסתה רבות בניחוחות הדרים, בניסיון לשחזר את הארומה של בוקר איטלקי רענן. בסופו של דבר, הוא המציא נוסחה שבה ליים, גרידה, ברגמוט, אשכוליות ותפוזים התמזגו לכדי קומפוזיציה מורכבת ויוצאת דופן עם תווים של ירק ופרחים. וכדי שהריח יהיה קל, כמו ערפל בוקר, דילל הבושם את הבושם באלכוהול ביחס של שבעים אחוז. פארינה קרא ליוזמתו לכבוד העיר בה השתקע וכבר החל לשקול את מולדתו השנייה - קלניש וסר. מי קלן הגיעו לטעמם של הצרפתים. הם תרגמו את השם הזה והחלו לקרוא לכל מוצרי הבישום הקלים או דה קלן.
קלן ברוסיה
במדינה, מים מקלן הופיעו רק לאחר מלחמת 1812. כאשר דחפו החיילים הרוסים את נפוליאון, הם הגיעו לפריז. לכן, מי קלן נודע לא בגרמנית, אלא בהגייה צרפתית - "O de Colon". רוסיה הפכה לשוק הגדול ביותר עבור הבושם הזה. החצר הקיסרית של הרומנובים הזמינה כל הזמן קלן, שנוצרה על פי המתכון של פארינה. אבל בשמים מקומיים לא ישבו בחיבוק ידיים. הם פיתחו נוסחה חדשה למי קלן, שאליה הוסיפו שלושה מרכיבים. אלה היו שמנים אתריים של נרולי, לימון וברגמוט. בגלל זה קראו לרוסית קולןטריפל.
מי קלן למזכרת
תיירים המגיעים לעיר זו שעל נהר הריין, המפורסמת בקתדרלה הגותית הגבוהה ביותר שלה, מביאים ממנה קלן כתזכורת, שעל התווית שלה "4711" מופיע בווינייט יפהפה. מה המשותף למוצר הזה עם פרי המוח של פארינה?
בתחילת המאה התשע-עשרה חיה קלן משפחת מולנס יוזמת מאוד. ראשו, וילהלם, קנה את זכות השימוש במותג Farina, ולאחר מכן מכר אותו מחדש לבשמים אחרים. הם החלו לשפוך את הקולונים שלהם עד שהחלטת בית המשפט אסרה עליהם לעשות זאת. ואז, צאצא של וילהלם, פרדיננד, ייסד את המפעל שלו ב-Glockengasse מס'. 4711. היא שעדיין קיימת. או דה קולון "מס' 4711" של מפעל זה הוא סימן ההיכר הארומטי של קלן. המוצרים נמכרים באריזות שונות, הן בבקבוקים גדולים עם כרס והן בבקבוקי מזכרות זעירים.
תיאור הניחוח "No. 4711"
למי קלן אלה יש רק דבר אחד במשותף עם יצירת פארינה - ריכוז החומרים החיוניים. קלן, לעומת זאת, היא מוצר יוניסקס. התווים העליונים של ההרכב הארומטי הם פירות הדר: ברגמוט, תפוז, לימון. החדות שלהם מתרככת על ידי גוונים חמים של אפרסק עם מגע מתובל של בזיליקום. פרחים שולטים בלב הניחוח הזה. אלה שושן, רקפת, ורד בולגרי ויסמין. כדי להפוך את הניחוח לנשי לחלוטין, נוסף מלון בשל לתווי הלב. אבל הבסיס של ההרכב הוא זכר. זה מרמז על וטיבר מהאיטי, אלגום, ארז ואזוב אלון. בהרבה זמןתווים מתוקים של פצ'ולי ומושק לבן נשמעים ברכבת מקסימה.
מומחים מאמינים שפארינה היא הבעלים של זרי הדפנה של מגלה קלן בתור בושם עם ריכוז נמוך של חומרים ארומטיים. אבל פרדיננד מולנס המציא נוסחה אוניברסלית למי קלן הטובים ביותר. קלניש וסר זה הפך לסמל של העיר כמו הקתדרלה המפורסמת שלה.
"איב רושה", מי קלן: ביקורות
למרות העובדה שקלן כבושם נולד בגרמניה, הוא זכה לקידום ופופולארי בעיקר על ידי הצרפתים. מותגים רבים במדינה זו מציעים מי קלן. ולעתים קרובות מוצר זה מתאים לגברים ולנשים כאחד. אין זה מפתיע שחברה מפורסמת כמו "איב רושה" הוציאה גם ליין ניחוחות בשם "רעננות ירקות". הוא מורכב מחמישה שמות מוצרים המתפרסמים בריכוז "מי קלן". "איב רושה" מדגיש שכולם יוניסקס. עם זאת, ביקורות מערערות על כך.
לדוגמה, "יערה" חמוץ מדי ומתאים רק לאישה עם אופי גברי. אבל "ורבנה", הודות לתווי מושק חמים, הוא יותר לפנים של הנשים. "במבוק" ו"תה ירוק" הם באמת ניחוחות יוניסקס. אבל לגבי "ארז כחול" משתמשים לא יכולים להגיע לנקודת מבט אחת. מצד אחד, ריח המחטניים הופך את הניחוח לגברי. אבל מצד שני, המתיקות של צנוברים מאפשרת לנו לייחס את המוצר לקלונים עבורנשים.
